「一階 店内」
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「しかぢゃや」と読みます。禅寺では、来客を接待する役僧のことを「知客」と称しているそうですが、私どもではお「客」様が何をお望みになっていらっしゃるかを「知」ると云う意味で「知客茶家」と名付けさせていただきました。皆様の楽しい思い出作りのお手伝いが出来れば幸いです。
知客茶家１階の椅子席は、予約席を設けておりませんので、どうぞお気軽にお立ち寄り下さいませ。
皆様のご来店を従業員一同お待ち申し上げております。
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| 知客茶家名物「早雲豆腐」 |
「早雲豆腐」
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登録商標「早雲豆腐」は、精進料理のなかに山かけ豆腐があると早雲寺ご住職より伺い、それをヒントに創作した知客茶家独自の料理。箱根湯本で作られる木綿豆腐を風味豊かな昆布だしで温め、コクのある飛騨高山の田舎味噌で仕立てたとろろを掛けております。絶妙な味の調和を是非お試しくださいませ。 |
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11:00〜14:15（ラストオーダ) ご入店は14:00まで
15:00閉店
16:30〜18:45（ラストオーダ） ご入店は18:30まで
19:30閉店
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毎週水・木曜日（祝日の場合は営業）
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１階（囲炉裏席を含む） 25席
２階 予約席
予約室は椅子席をご用意いたしました。
広間 6名様〜16名様
個室 2名様〜4名様
※個室は２室ございます。
ご予約は、前々日までにお電話にて承っておりますので、何卒ご了承下さいませ。
（2名様以上でお願い致します。）
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５台
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予約キャンセル
について |
【規定】 特別な理由がない場合はキャンセル料を頂戴いたします。
〔キャンセル料：料金の３０％〕
※ 当日のキャンセル料は、料金の５０％を頂戴いたします。
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