「知客点心」　2400円

◆わさび味噌奴 　大豆の旨味がぎゅっと詰まった木綿豆腐に、胡麻とワサビの香りを添えた味噌だれが絶妙の組み合わせです。 ◆早雲豆腐 　豆腐を昆布だしの中で温め引き上げた上に、熱いお味噌汁で味付けたとろろをかけてございます。 　　登録商標「早雲豆腐」は弊店の看板料理でございます。 ◆豆腐ステーキ 　卓上で仕上げる豆腐ステーキは、醤油とバターの香ばしさもご馳走です。ネギと生姜と削り節が更に美味しさを深めます。 ◆とろろ・麦飯・吸い物・香の物 　〈とろろ〉　その都度、店主が、擂ってお作りしております。温めたお味噌汁で味付けたとろろは、ふんわりなめらかな口当たり。 　〈麦飯〉　白飯と麦飯は、それぞれの特性に合わせて別々に炊き、混ぜ合わせています。白飯の艶やかな美味しさ、麦のプチプチした食感と旨味をお楽しみ下さい。